Яблочные фриттеры


Фриттеры, это кулинарные изделия, которые готовятся из теста с яблочной начинкой. Для их приготовления вам понадобятся мука, кокосовая стружка, разрыхлитель, корица, яйца и яблоки.

Яблочные фриттеры

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 10-15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука — 160 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Яблочный сок — 6 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.

Способ приготовления

  1. Смешайте все сухие ингредиенты в чашке. 
  2. Далее нарежьте яблоки кубиками.
  3. Когда яблоки готовы, добавьте в сухую смесь яблочный сок и яйцо, затем яблочные кубики и хорошо перемешайте.
  4. Тесто будет тянуться.  Нагрейте в сковороде масло.  
  5. Когда масло нагреется (бросьте кусочек теста, оно должно покрыться пузырьками масла), выкладывайте по ложке теста на сковороду, чуть придавливайте сверху (чтоб они были плоскими) и обжаривайте по минуте с каждой стороны. 
  6. Выкладывайте на бумажное полотенце и продолжайте обжаривать следующие. 
  7. Рецепт быстрой глазури для фриттеров.
  8. Смешайте 2 ст. ложки яблочного сока, 1 ч.л. корицы и 80-100 гр. сахарной пудры.
  9. Поливайте сверху.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *