Греческая фасолада — отличный разгрузочный супчик!


Греческий постный суп, который поможет не перегрузить организм в жаркие дни, и при этом получается вкусным и сытным!

Греческая фасолада - отличный разгрузочный супчик!

Время подготовки Время приготовления Порции
10 2 ч. 3-4

Ингредиенты

  • Фасоль — 500 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Сельдерей , стебли — 3 шт.
  • Томат — 4 шт.
  • Томатное пюре — 3 ст.л.
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Петрушка — 1 горсть

Способ приготовления

  1. Фасоль предварительно замочите на ночь в воде.
  2. Слейте с бобов воду и выложите их в кастрюлю. 
  3. Залейте холодной водой и доведите до кипения. 
  4. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты и варите на маленьком огне 1,5-2 часа. 
  5. Заправьте по вкусу и подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте суп со свежим белым хлебом 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *