Готовимся к Рождественскому посту: перловая каша с картофелем


Отличное постное блюдо из самых доступных продуктов.

Готовимся к Рождественскому посту: перловая каша с картофелем

Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 30 минут 3

Ингредиенты

  • Перловая крупа — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Лук — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло растительное — по вкусу

Способ приготовления

  1. Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне.
  2. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить тертый на крупной терке картофель.
  3. Помешивая, жарить с луком почти до готовности. Добавить готовую перловую кашу, поперчить по вкусу и готовить еще 5-10 минут.

Как и с чем подавать

Подавать кашу горячей. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *