Флан с яблоками


У десерта под названием флан долгая история существования – французы подавали его на стол еще в XVIII веке. За столь продолжительный промежуток времени флан оброс сотнями вариантов рецепта и большой популярностью.

Флан с яблоками

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 60-75 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1/2 ст.
  • Мука ржаная — 1/2 ст.
  • Масло сливочное — 5 ст. л.
  • Сахар — 5,5 ст.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Яблоко — 5 шт.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Джем абрикосовый — 4 ст. л.
  • Сливки — 1 ст.

Способ приготовления

  1. В муку добавьте масло, сахар, воду и перемешайте.
  2. Выложите тесто в форму.
  3. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками, полейте лимонным соком.
  4. Уложите на тесто, посыпьте сахаром и выпекайте в духовке 35 минут.
  5. Горячий флан смажьте джемом.

Как и с чем подавать

Подавайте со взбитыми сливками, оформив листиками мяты.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *