Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром


Нежное мясо с сюрпризом — это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу. Для приготовления кармашков вам понадобятся

Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром

Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 60-75 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Грудки (индейка) – 400 г
  • Брынза — 200 г
  • Базилик — 1 пучок
  • Грецкие орехи – 0,5 ст.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Горчица «Дижон» — 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.
  2. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.
  3. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.
  4. Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).
  5. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.
  6. Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.
  7. Запекайте около 40 минут, до готовности.

Как подавать

Подавайте кармашки в сочетании с овощной закуской.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *