Чахохбили из крылышек «Семейный размер»


Такой вариант чахохбили бюджетный и простой, а еще очень вкусный. Рекомендуем приготовить!

Чахохбили из крылышек «Семейный размер»

Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 30 минут 3-4

Ингредиенты

  • Куриные крылышки – 1 кг
  • Лук – 3-4 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Лавровый лист – 3-4 листика
  • Зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок
  • Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. У куриных крылышек обрезаем верхнюю треть. Эта часть нам не понадобится.
  2. Подготовленные куриные крылышки промываем и разрезаем по суставу на две части.
  3. Обжариваем кусочки курицы на сковороде с растительным маслом – с двух сторон, до образования золотистой корочки. Совет: если добавить в это блюдо чайную ложку приправы «хмели-сунели», то вкус у него будет по-настоящему восточным.
  4. Пока жарится курица, очищенный и промытый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости.
  5. Складываем кусочки курицы в толстостенную кастрюлю или сотейник, солим, перчим, добавляем обжаренный лук и заливаем разведенной в стакане воды томатной пастой.
  6. Тушим на небольшом огне примерно 20 минут. 
  7. Добавляем в кастрюлю измельченную зелень и чеснок, тушим все вместе еще примерно 10 минут.

Как и с чем подавать 

Подавайте с гарниром и салатами. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *