Быстрый завтрак: яичница в булочке по-болгарски


Простое и вкусное блюдо отлично сочетается с утренним кофе.

Быстрый завтрак: яичница в булочке по-болгарски

Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 2

Ингредиенты

  • Булочки — 2 шт
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Способ приготовления

  1. Отрезать верх у круглой булки и выбрать весь мякиш, стараясь не повредить корочку.
  2. Выложить в середину полную ложку сметаны и размазать по стенкам.
  3. Нарезать кубиками сыр, ветчину или копченую курицу, нафаршировать булочку.
  4. Можно добавить овощи: помидоры, сладкий перец или баклажан.
  5. Влить яйцо, посолить и поперчить. Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарить булку 5-10 минут на слабом огне, затем отправить ее в разогретую до 160 градусов духовку и запекать, пока яйцо не схватится.

Как и с чем подавать

Подавать яичницу в булочке горячей. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *