Бульон с мясом и омлетом


Необычное и очень яркое первое блюдо! Попробуйте приготовить прямо сегодня – ну в крайнем случае завтра.

Бульон с мясом и омлетом

Время подготовки Время приготовления Порции
5 20 5

Ингредиенты

  • Молоко — 1 стакан.
  • Бульон — 2,5 л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Петрушка — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Поджарьте на подсолнечном масле  омлет из яйца, муки и молока, немного посолите его, нарежьте на тонкие полоски. 
  2. Отварное мясо порежьте полосками, зелень измельчите.

Как и с чем подавать

В тарелку налейте горячий бульон, в середину горкой положите мясо, а вокруг него выложите омлет в виде солнца. По краям посыпьте зеленью, слегка присыпьте перцем.  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *