Блины на пиве


Пышные и нежные блинчики можно печь на пиве, попробуйте этот рецепт и, наверняка, он станет вашим любимым.

Блины на пиве

Время подготовки Время приготовления Порции
5 30 15

Ингредиенты

  • Мука — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Пиво — 1 стакан
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль

Способ приготовления

  1. Два желтка разотрите с 1 ст.л. сметаны, добавьте соль и сахар по вкусу.
  2. Влейте стакан пива и все взбейте венчиком.
  3. Добавьте 300 г муки и размешайте, чтобы не было комочков.
  4. Влейте ещё стакан пива.
  5. В конце добавьте два взбитых белка. 
  6. Жарьте блинчики на растительном масле только на одну сторону.
  7. Подрумяненную сторону смажьте любой начинкой.
  8. Сверните конвертом.
  9. Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбейте с несколькими ложками молока). 
  10. Обваляйте в сухарях и обжарьте ещё раз.

Как и с чем подавать

Выложить блинчики на тарелку, смазать их сливочным маслом или полить медом.  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *