Базовый рецепт грибного бульона


Рецепт этого бульона – основа для приготовления разных бульонов, супов, борщей, соусов и других первых блюд.

Базовый рецепт грибного бульона

Ингредиенты

  • Белые грибы сушеные — 15–20 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 1,5–2 л

Способ приготовления

  1. Сушеные белые грибы хорошо промойте и сварите в подсо­ленной воде.
  2. Бульон процедите, добавьте сливочное масло, про­грейте, не доводя до кипения.

Как и с чем подавать

Используйте бульон в качестве основы для грибного бульона с луком, с ушками, с домашней лапшой,  фрикадельками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *