Банановые маффины с орехами


Хотите приготовить необычный рецепт? Спелый банан и 150 г орехов (грецких или пекан) – и основа для маффинов готова!

Банановые маффины с орехами

Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30-40 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука — 220 г
  • Банан — 1 шт.
  • Грецкие орехи пекан — 150 г
  • Сахар — 75 г
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ванильная эссенция — 2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Духовку разогрейте до 200°С.
  2. Форму для маффинов выстелите бумажными «манжетиками» для выпечки.
  3. Смешайте в миске муку, соль, разрыхлитель, сахар и измельченные орехи.
  4. С помощью блендера смешайте банан с растопленным маслом, молоком, яйцами и ванильной эссенцией.
  5. Аккуратно вмешайте бананово-молочную массу вилкой в сухие ингредиенты.
  6. Получившееся тесто распределите по формочкам-«манжетикам», уложите в углубления формы для маффинов.
  7. Выпекайте 20–25 минут, пока маффины не станут золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Эти маффины очень понравятся детям.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *