Баклажан, запеченный с овощами


Из баклажанов получаются самые вкусные и интересные закуски, которые к тому же еще и легкие в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить закуску из баклажанов с добавлением помидоров, лука, чеснока и специй.

Баклажан, запеченный с овощами

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Баклажан — 6 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Баклажаны нарежьте вдоль широкими ломтиками, посолите и выдержите 30 минут.
  2. Затем промойте и обсушите.
  3. Помидоры, лук и чеснок нарежьте ломтиками и вложите в разрезы баклажанов, посолите, поперчите, полейте растопленным маслом.
  4. Запеките при 180 градусов до готовности.

Как и с чем подавать

При подаче оформите блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *